Cílem článku je shrnout důležité činnosti školní jídelny v průběhu 1. pololetí školního roku 2024/2025. Některé z činností lze analogicky vztáhnout i na činnost jiných zařízení školního stravování (výdejny a vývařovny).
Činnosti školní jídelny v 1. pololetí školního roku 2024/2025
PhDr. Mgr.
Monika
Puškinová,
Ph.D.,
specialista na školskou legislativu, www.monikapuskinova.cz
ZÁŘÍ
Rekapitulace školního roku 2023/2024
Efektivní činnost školní jídelny ve školním roce 2024/2025 předpokládá posouzení výsledků činnosti ve školním roce 2023/2024. Přitom je vhodné, aby školní jídelna „poměřila“ výsledky své činnosti a z nich vyvozené závěry pro školní rok 2024/2025
-
se
Stanoviskem Ministerstva zdravotnictví k vyhlášce o školním stavování, Dodatek k příloze č. 1 bodu 2 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších
předpisů1),-
s výsledky kontrolní činnosti ČŠI shrnutými ve
Výroční zprávě České školní inspekce Kvalita a efektivita vzdělávání a vzdělávací soustavy ve školním roce 2022/
20232).Ve
Stanovisku Ministerstva zdravotnictví k vyhlášce o školním stavování, Dodatek k příloze č. 1 bodu 2 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů
je vyjádřen následující názor na „vybočení“ z rozpětí hodnot uvedených ve spotřebním koši: