Článek se zaměřuje na základní činnosti školní jídelny v průběhu 2. pololetí školního roku 2022/2023. Některé z činností lze analogicky vztáhnout i na činnost jiných zařízení školního stravování (výdejny a vývařovny). V případě, že se činnost týká pouze školních jídelen určitého zřizovatele, je tato skutečnost uvedena.
Činnosti školní jídelny v 2. pololetí školního roku 2022/2023
PhDr. Mgr.
Monika
Puškinová,
Ph.D.,
specialista na školskou legislativu, www.monikapuskinova.cz
Únor - očekávaná nová právní úprava
Se začátkem 2. pololetí školního roku 2022/2023, tj. s dnem 1. 2. 2023, je spojena očekávaná novela vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů1). K tomuto dni se navrhuje nabytí její účinnosti.
Očekávaná novela se má dotknout školních jídelen zřízených státem, krajem, obcí nebo svazkem obcí. Je vyvolána významným navýšením cen vstupních surovin, které znesnadňuje dodržení výživových norem školního stravování. Proto podstata očekávané novely spočívá ve změně rozpětí finančních limitů stanovených v příloze č. 2.
Navrhovanou novelou se zachovává dolní hranice rozpětí finančních limitů a zvyšuje se horní hranice rozpětí finančních limitů. Porovnání současné a navrhované právní úpravy je uvedeno níže.
I---------------------I-----------------------------------------------------------I
I I Strávníci do 6 let I
I I-----------------I-------------------I---------------------I
I I Současná právní I Navrhovaná právní I Navrhované navýšení I
I I úprava I úprava I horní hranice I <