S láskou ke vzpomínkám

Vydáno: 5 minut čtení

Paní Irenka žije v domově pro seniory řadu let a pokaždé, když se s ní setkáme, tak nás překvapí něčím novým. To, že nám za tu dobu prozradila několik osvědčených receptů, a dokonce děti učila vařit, bylo skvělé. Ale teď v rámci naší nové soutěže se pochlubila také tím, jak doma pekli chleba. Její vyprávění bylo natolik zajímavé, že se o ně rádi podělíme i se všemi, kdo by si chtěli podle receptu paní Irenky výborný kváskový chléb upéct.

S láskou ke vzpomínkám
Naděžda
Kalábová
vychovatelka, Základní škola Prostějov,
Dr.
Horáka 24
Jak jsme doma pekli chléb

Související dokumenty

Pracovní situace

Hygiena potravin a legislativa
Následky nedodržení zásad správné hygienické a výrobní praxe
Hygienické požadavky na pracovníka
Provozovatelé stravovacích služeb
Poskytování dietního stravování v MŠ
Záznamy o činnostech zpracování a školní jídelny
Tematická zpráva ČŠI 2017
Školní stravování
Přihlašování ke stravování a odhlašování ze stravování
Dietní stravování
Závodní stravování
Stravování „cizích strávníků“
Správní řízení související s poskytováním školního stravování
Podmínky vzniku pracovního poměru, BOZP, hygienické požadavky (v zařízení školního stravování)
Spotřební koš
Provoz školních jídelen od 14. října 2020
Nákup potravin do školských stravovacích zařízení ve světle připravované
Novela vyhlášky o školním stravování: spotřební koš pro ZŠ
2022/2023: Činnosti školní jídelny v 1. pololetí školního roku
Řízení zařízení školního stravování (školní jídelny, vývařovny, výdejny)

Poradna

Zařazení vedoucí školní jídelny na základní škole do platové třídy
Hrazení předplatného z OP JAK
Povinnost archivace dokumentů školní jídelny
Výpověď
FKSP
Pomocná kuchařka
Veoucí ŠJ
Vytýkací dopis
Hygiena
Odpis zboží ze skladu
Doplňková činnost
Úvazek kuchaře
Úvazek školní jídelna
Doprovod žáků do školní jídelny mimo školu
Navýšení kapacity školní jídelny
Směrnice ke konzumaci vlastního jídla ve školní jídelně
Navýšení kapacity školní jídelny
Možnost nařídit využití školní jídelny místo čerpání plného stravného
Provozní náklady školní jídelny a školní výdejny
Stupně řízení u ZŠ