Mgr. Hana Rohová - strana 1

Uběhlo již více jak půl roku od jedné velmi důležité a zdařilé akce. Školní stravování není pro zaměstnance jen o vaření. Abychom mohli školní stravování provozovat dle platné legislativy, nutričního doporučení a všech hygienických či bezpečnostních ...

Čas předvánoční je spojen s přípravami, nákupy, možná nervozitou a určitě větším shonem. Je třeba se i zastavit a v klidu "nasát" vánoční atmosféru. Nejen proto pořádáme již tradičně vánoční den otevřených dveří pro širokou veřejnost. Jídelna se v ten den ...

Jsme samostatná školní jídelna v Kojetíně, která vaří denně cca 700 obědů a mezi naše "krédo" patří nejen vaření z čerstvých surovin za dodržování výživových norem, ale i mimo jiné zachovávat lidové gastronomické tradice. Jsme také i otevřeni novým zvykům ...

Jsme samostatná školní jídelna v Olomouckém kraji a jen pro představu - vaříme okolo 750 obědů denně. Každým rokem se snažíme konec školního roku našim strávníkům nějak zpříjemnit dobrým jídlem, výzdobou v jídelně atd. Chceme jim tímto poděkovat za jejich ...

Jen pro připomenutí - smyslem projektu Moderní pojetí tradičních receptur ve školních jídelnách Pardubického kraje - „Kuchyně našich babiček“ - je chutné, zdravé a moderní vaření dle tradičních a ověřených receptur naší národní kuchyně. To vše za pomoci ...

Ráda bych se s vámi podělila o praktické zkušenosti z oblasti tvorby kladného klimatu organizace, vytváření pracovních podmínek pro zaměstnance a možnosti vylepšování stravovacích podmínek pro naše strávníky, včetně obohacování jídelníčku. Nečekejte ...

Mezinárodní den dětí se slaví s radostí snad na celém světě. Je oslavou dětí, ale hlavně snahou připomenout jejich práva a potřeby. Pro děti se v tento den pořádají různé zábavné akce plné atrakcí, zajímavých her, soutěží a dětských písniček. Děti ...

Poznatky ze soutěže Nejlepší kuchař/kuchařka 2020 ve společném stravování Mgr. Hana Rohová, ředitelka ŠJ Kojetín Ráda bych se s vámi podělila o zážitky z 3. ročníku kulinární soutěže „Nejlepší...

Jsme samostatná školní jídelna, vaříme pro MŠ, ZŠ, SŠ a cizí strávníky cca 800 obědů denně, tedy za tzv. normálního stavu. Letošní rok byl a je zcela odlišný od let předcházejících.

Jsme malá školní jídelna, která měla tu čest být vyznamenaná na česko-slovenské konferenci v Praze. Na konferenci jsem byla následně oslovena paní doktorkou Krmíčkovou, která mi sdělila, že očekává od nás, od oceněné školní jídelny, další aktivity, které ...

Již se stalo tradicí, že v předvánoční čas nejen našim strávníkům, ale i široké veřejnosti nabízíme ochutnávku vánočních pokrmů s ukázkou aranžmá štědrovečerní tabule, která k vánočnímu menu jistě patří. Nechyběly ani ukázky vánočních lidových zvyků.

Již čtvrtá realizace výše uvedeného projektu, který poukazuje nejen na kvalitu a pestrost stravy ve školních jídelnách, ale i na vysokou úroveň školního stravování u nás, proběhla v Rybitví na Střední průmyslové škole stavební Pardubice. Tentokrát bylo ...

Již potřetí jsme se v rámci projektu Pardubického kraje „Moderní pojetí tradičních receptur ve školních jídelnách Pardubického kraje“ s podtitulem „Kuchyně našich babiček“ sešli s milými lidmi „u plotny“, uvařili společně obědové menu a setkali se s ...

Již v červnu loňského roku jsme se (Školní jídelna Kojetín, příspěvková organizace) v rámci projektu „Moderní pojetí tradičních receptur ve školních jídelnách Pardubického kraje - Kuchyně našich babiček“ podíleli společně s Pardubickým krajem na přípravě ...

Ve čtvrtek 14. června letošního roku jsme se v rámci projektu „Moderní pojetí tradičních receptur ve školních jídelnách Pardubického kraje - Kuchyně našich babiček“ podíleli na přípravě oběda ve školní jídelně při SZŠ ve Svitavách. Ing. Bc. Vladimír ...

Stejně jako školní jídelna v Českém Brodě (uveřejněno ve Speciálu pro školní jídelny 5/2018) i my jsme zvažovali, zda pořídit salátový bar, či nikoliv. Hledala jsem zkušenosti jiných jídelen a tyto jsem vyhodnocovala. Na jedné straně obava, že se hlavně ...

V červnu 2017 byl naší škole udělen titul "Světová škola". Co za jeho ziskem stálo? Celoroční práce na projektu Kambodža. Připravili jsme výstavu o této zemi, uspořádali sbírku pro sirotčinec v Phnom Penh.

Svazek obcí mikroregionu Střední Haná v rámci podpory školních jídelen, potažmo školního stravování, uspořádal neformální soutěž školních jídelen ve svém regionu v rámci akce „Školní jídelna zdravě a chutně“ na téma Vaříme z regionálních surovin. Předseda ...

V předvánočním čase jsme nabídli našim strávníkům a široké veřejnosti nejen gastronomické vánoční speciality, ale dali jim také možnost zkusit své štěstí v podobě vánočních lidových zvyků.

Stalo se již takřka tradicí, že začátek školního roku se u nás v Kojetíně slaví. Město Kojetín, coby zřizovatel škol a školských zařízení, pořádá "Slavnostní zahájení školního roku". Na tuto akci starosta města Kojetína pozve všechny zaměstnance škol a ...