Plán školní jídelny

V 1. pololetí školního roku 2026/2027 školní jídelny mohou poskytovat školní stravování podle výživových norem dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění do 31. 8. 2025. Současně je vhodné naplánovat přípravu na poskytování školního ...

Školní jídelny mateřských, základních i středních škol se snaží vařit pro děti zdravě, připravují pestré jídelníčky, zařazují více ovoce, zeleniny, obilovin, luštěnin a ryb, snižují spotřebu soli a vyřazují uzeniny a škodlivé tuky. Při tom všem musí ...

Cílem článku je popsat a okomentovat důležité činnosti školní jídelny v průběhu 2. pololetí školního roku 2023/2024. Některé z činností lze analogicky vztáhnout i na činnost jiných zařízení školního stravování (výdejny a vývařovny). V případě, že se ...