Poruchy příjmu potravy - jak si s nimi poradili studenti Slezského gymnázia v Opavě

Projekt byl založen díky paní učitelce a školní metodičce prevence Mgr. Kamile Tkáčové v únoru roku 2007. Mgr. Tkáčová je vyučující tělesné výchovy Slezského gymnázia, při svých hodinách si všimla velmi hubených děvčat, které trpěly poruchou příjmu potravy, a začala s nimi řešit jejich problémy.

Činnost projektu HELP P3 je zaměřena na šíření informací o problematice poruch příjmu potravy (anorexie, bulimie, bigorexie a ortorexie,ale také onemocnění obezitou, které může propuknout v důsledku například anorexie).

Než začal projekt naplno fungovat, museli se jeho zakladatelé a nově přicházející členové vzdělávat, aby tak mohli začít s prezentováním pro veřejnost. Proto hned v březnu roku 2007 absolvovali seminář s názvem „Poruchy příjmu potravy od A do Zet I.“. S tímto sdružením jsme začali později spolupracovat na našem projektu. Činnost, která je naším hlavním cílem, započala ažv listopadu roku 2007. V té době se začaly pořádat první přednášky pro žáky základních a středních škol. K dubnu 2021 máme za sebou 534 přednášek a oslovili jsme více než 12 400 lidí.

Již v roce 2008 se členové HELP P3 naučili sepisovat žádost o grant, který mohla naše škola získat. Obrovským přínosem pro náš projekt, a zároveň gymnázium, bylo úspěšné získání tohoto grantu – díky němu jsme mohli nakoupit nové vybavení, které nám umožnilo věnovat se přednáškám a lektorské činnosti.

V průběhu následujících let účastníci projektu absolvovali další školení na téma poruch příjmu potravy, tentokrát formou kazuistiky, a to opět ve spolupráci s občanským sdružením Anabell. Členové projektu se tak vzdělávali s terapeuty či lékaři a zlepšili se v komunikačních dovednostech. Zúčastnili se také školení s názvem „Alternativní směryvýživy – vegetariánství, veganství, makrobiotický způsob stravování“, aby získali větší přehled v této oblasti.

V březnu roku 2009 byly sepsány první brožury o poruchách příjmu potravy a o projektu. Téhož roku byl natočen , ve kterém poskytla rozhovor například Mgr. Monika Žídková, bývalá Miss ČR a Miss Europe 1995, dále také PhDr. Ing. Jana Sladká za občanské sdružení Anabell, PhDr. Dagmar Moravcová, která působí jako lékařka psychiatrické léčebny, nebo paní Dagmar, která byla léčenou bulimičkou.

Postupem času začali členové projektu přednášet i mimo půdu naší školy. Zavítali do ostatních měst, jako je například Hlučín. Výjezdy do Hlučína se osvědčily a každoročně tam navštívíme okolo pěti základních a dvou středních škol, přičemž na každé škole proběhnou minimálně tři přednášky.

Každý školní rok je zahájen setkáním v Rohově, kde společně hodnotíme naše úsilí vynaložené v předchozím roce. Máme zde tradičně připravené pohoštění a setkáváme se zdei s bývalými členy projektu HELP P3, kteří nám předávají své zkušenosti. V Rohově byl v roce 2017 natočen také krátký dokument o našem projektu. V tomto dokumentu vystupují nejen zakladatelé projektu z řad studentů, ale také naše garantka Mgr. Kamila Tkáčová.

Ve školním roce 2020/2021 pracuje v projektu HELP P3 21 členů z prvního až čtvrtého ročníku. Pravidelně se scházíme každé pondělí na schůzce, kde si sdělujeme všechny věci, které musíme splnit. Každým rokem však dochází k přirozené obměně členů, kdy se k nám v září přidávají noví studenti prvního ročníku. Ti nastupují na místa studentů, kteří odmaturovali a studium na gymnáziu tak ukončili. Stále ale funguje podpora od našich absolventů.

A co je obsahem přednášek? Přednášky nejsou věnovány jen poruchám příjmu potravy, ale také se v nich pomocí potravinové a pitné pyramidy zmiňujeme o zdravém stravování, vývoji ideálu krásy v historii či přepočtu energetických hodnot na BMI.

Přednášíme také pro nižší stupeň základních škol, prezentace jim je však upravena na hravou formu, aby informace byly pro menší děti vhodné a srozumitelné. Přednášející používají například puzzle s orgány trávicí soustavy, které si sami vytvořili.

Tento rok nám epidemiologická situace nedovolila pořádat přednášky v prostorách naší školy, kde žáci mají možnost vidět galerii s fotografiemi z psychiatrické nemocnice v Brně s lidmi trpícími poruchami příjmu potravy nebo si prohlédnout malou výstavu, na níž je prezentováno srovnání obsahu cukru v nápojích, které většina žáků konzumuje každý den (včetně mléčných nápojů). Vymysleli jsme tedy alternativua začali . Školy obdrží odkaz na videokonferenci a prostřednictvím sdílené prezentace jim předáme všechny informace, které máme nastudované. Díky tomu jsme tento školní rok mohli k dubnu 2021 udělat 27 přednášek pro 540 žáků základních škol.

Mimo prezentování se nám ve školním roce 2019/2020 podařilo získat grant z prostředků statutárního města Opavaa ve spolupráci s firmou Optys, s. r. o., jsme letos vytvořili nové, aktualizované .V rámci grantu byla vytvořena i magnetická potravinováa pitná pyramida – pomůže nám prakticky pracovat s žáky, kteří se účastní naší přednášky v Slezském gymnáziu. Pro účastníky přednášek máme pracovní listy ke vzdělávání, které budou sloužit v prezenční formě přednášek.

Náš zájem o přednášení více školám stále rostl, proto jsme začali náš projekt propagovat na sociální síti Instagram(@helpp3), aby se naše práce dostala do povědomí více lidí. Právě na Instagramu zveřejňujeme příspěvky z přednášeka nyní nově přidáváme pravidelné ankety pro naše sledující (o ortorexii, bigorexii, záchvatovitém přejídání aj.). Věříme, že to naše sledující obohacuje. Přidáváme sem i nejčastější mýty o poruchách příjmu potravy, kterým lidé věří i přesto, že nejsou zcela pravdivé. Tyto mýty se snažíme postupně překládat do anglického jazyka, aby byly přístupné více lidem.

Právě díky Instagramu se nám povedlo spojit se se slečnou Gabrielou Švejdovou, která v minulosti poruchou příjmu potravy sama trpěla. Byla dvakrát hospitalizována v psychiatrické léčebně a svůj příběh nyní sdílí na sociálních sítích. Proto jsme se s ní dohodli, že uspořádáme setkání se členy projektu, aby se dozvěděli více o reálném prožitku nemocných. Sdělila nám celý svůj příběh a nabídla další spolupráci.

V prosinci 2020 jsme náš projekt přihlásili do soutěže Brána k druhým, kterou vyhlašuje Národní pedagogický institut ČR ve spolupráci s Českou radou dětí a mládeže. Měli jsme velkou radost, když jsme se několik měsíců po podání přihlášky dozvěděli, že se náš projekt umístil v kategorii do 18 let.

I nadále budeme pokračovat v rozvíjení našeho projektu,a proto máme v nejbližší budoucnosti naplánované další aktivity. Mezi ně se řadí například překlad našich webových stránek do anglického jazyka – odkaz na ně najdete na webu Slezského gymnázia. Dále chceme rozšiřovat naši výstavu srovnání obsahu cukru v mléčných nápojích. Budeme se účastnit dalšího setkání s člověkem, který nám sdělí svůj příběh o vlastním boji s anorexií. Tentokrát se bude jednato dospívajícího chlapce, který nás oslovil.

Hlavním cílem projektu ale je věnovat se našim přednáškám pro základní a střední školy. Zvyšující se zájem o přednášky nám totiž ukazuje, že naše práce má smysl. Máte-li i vy zájem se zúčastnit naší prezentace, stačí se ozvat natkacova.kamila@sgopava.cz.