Praxe školních jídelen, školních jídelen - výdejen při přihlašování strávníků ke školnímu stravování se často různí. Cílem článku je vyčlenit východiska a důsledky uvedených odlišných přístupů a popsat postup, který se má použít dle názoru autorek1). Přitom autorky doufají, že přispějí k případné diskusi a sjednocení uvedených postupů. Článek je zaměřen na činnost veřejných školních jídelen a školních jídelen - výdejen (zřízených státem, krajem, obcí).
Přihlašování ke školnímu stravování
PhDr. Mgr.
Monika
Puškinová,
Ph.D.,
specialistka na školskou legislativu; www.monikapuskinova.cz
RNDr.
Jitka
Krmíčková,
MŠMT
Přihlašování ke školnímu stravování
Přihlašování ke školnímu stravování, kterému je věnován následující text, se chápe jako podání žádosti o poskytování školního stravování. V případě, že je žádosti vyhověno, žadatel se stává strávníkem určitého subjektu.
Negativně vyjádřeno - přihlašování ke školnímu stravování se nechápe jako „operativní“ přihlašování a odhlašování stravy na konkrétní dny v závislosti na tom, zda je strávník např. nemocný. Pokud je „operativní“ přihlašování a odhlašování stravy v textu zmíněno, pak v návaznosti na přihlašování ke školnímu stravování na základě žádosti.2)
Přihlašování ke školnímu stravování - žák se stravuje u stejného subjektu, školní jídelna připravuje a vydává jídlo
Pokud jedna a tatáž právnická osoba vykonává činnost školy a školní jídelny vydávající jídla, která sama připravuje, nejasnosti s přihlašováním ke školnímu stravování nevznikají. Potenciální strávník školní jídelny podává přihlášku uvedené školní jídelně.
Přesto i v tomto případě je vhodné zdůraznit skutečnost, která v dalších případech poskytování školního stravování bude sloužit jako základní argument v otázce přihlašování ke školnímu stravování:
-
Strávník se přihlašuje ke stravování, tj. k tomu, že se mu jídlo bezprostředně poskytne, vydá a strávník je zkonzumuje, „odebere“.
-
V obecnější rovině to znamená, že strávník vstupuje do právního vztahu k tomu subjektu, který mu stravu poskytne, bezprostředně vydá.
-
V tomto případě školní jídelna současně stravu připraví i vydá. Z úhlu pohledu strávníka však není podstatné, kdo stravu připravil (kdo jídlo fakticky uvařil).
Jako shrnutí kroků předcházejících i navazujících na přihlašování ke školnímu stravování a současně jako příklad jsou uvedeny informace v následující tabulce.
I----------------------I-----------------------------------------------------I
I Subjekt, který I Základní škola a mateřská škola Újezd, I
I poskytne strávníkovi I příspěvková organizace, vykonává činnost I
I školní stravování I