Nový spotřební koš: školní jídelny mají na změny čas do září 2027

Zavedení nových výživových norem ve školních jídelnách se prodlužuje o rok. Povinnost připravovat školní stravu podle nového spotřebního koše se posouvá na 1. září 2027.

Školám, ředitelům, zřizovatelům i školním jídelnám může posloužit metodická podpora, přehledný harmonogram a prostor zavádět změny postupně.

Ve Sbírce zákonů byla zveřejněna vyhláška č. 64/2026 Sb., která mění vyhlášku o školním stravování. Díky této změně se prodlužuje přechodné období pro aplikaci takzvaného spotřebního koše o jeden rok. Nové výživové normy tak budou pro školní stravování povinné od 1. 9. 2027.

Zdroj: MŠMT