Pikantní ryba
SOU Lišov, tř. 5. května 3, 373 72 Lišov
I-------------------------------------I--------------------------------------I I Potravina I norma pro dospělé I I-------------------------------------I--------------------------------------I I tilápie I 1 200 g I I-------------------------------------I--------------------------------------I I rajčatový protlak I 3 PL I I-------------------------------------I--------------------------------------I I kari I 1 KL I I-------------------------------------I--------------------------------------I I majonéza I 3 PL I I-------------------------------------I--------------------------------------I I cihla eidam I 150 g I I-------------------------------------I--------------------------------------I I sůl I I I-------------------------------------I--------------------------------------I I koření na ryby, pepř mletý I I I-------------------------------------I--------------------------------------I
Technologický postup:
Rybu omyjeme, ochutíme solí a kořením na ryby. Dáme na pekáč. Rozmícháme majonézu s rajčatovým protlakem, kari a pepřem, potřeme rybu, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v konvektomatu 25 minut na 180 °C. Příloha brambory, zeleninový salát.