Někteří z nás už ano... Paní Markéta Prchlíková z Klubu přátel školy v sobotu 16. 11. 2019 pozvala do naší školy paní Růženu Vincikovou z Prachatic. Ženu, která se již dlouhou dobu zabývá udržováním tradic. V předmikulášském a předvánočním čase nám přiblížila tradice tohoto období.
Víte, co je obřadní pečivo?
Iveta
Brunová,
vedoucí jídelny ZŠ a MŠ Malšice
Pozvánku pro děti jsme tentokrát řešili trochu netradičně. Paní Prchlíková vytvořila prezentaci o pečení obřadního pečiva. Tato prezentace se dostala k rukám učitelů a ti ve svých hodinách děti o této akci informovali, pustili prezentaci a pozvali je na sobotní pečení.
Než jsme se pustili do díla, tak nám paní Vinciková poutavě povyprávěla o tradicích na jihu Čech. Dozvěděli jsme se tak např., že kynuté těsto je typické pro náš kraj, nebo co je to mitra, kdo byl Fanfulín, Mikuláška. Vysvětlila též symboliku pečení.
Celá akce byla rozdělená na dvě části - dopolední s dětmi - to jsme pekli čerta a Mikuláše. Dětí se sešlo 31 a na toto množství dětí bylo třeba těsto z 12 kg mouky. Těsto na pečení nekyne, pracovat se s ním může hned po zadělání. Pro naše účely jsme těsto museli nejdříve rozdělit na menší kuličky. Aby neoschlo, dát do sáčku. Aby dál nekynulo, vložit do lednice. Děti se do práce pustily s vervou sobě vlastní. Svoji zručnost prokázaly při vyvalování tenké „žížaly“ z těsta. Žížala sloužila jako hůl (na jedné straně) a jako vousy Mikuláše na straně druhé. Jen pár dětí potřebovalo pomoc dospělých. Děti se svého úkolu zhostily opravdu na jedničku a kreativita některých neznala mezí. To se projevilo hlavně u podstavců - některé měly tvar sluníčka, některé kytičky, některé byly jen nastříhané. Jsou to vážně šikulové. Při práci došlo i na písničky, které se k tématu vztahovaly.
Odpoledne se pak sešlo 20 dospělých. Nás paní Vinciková instruovala a všichni si domů odnášeli upečenou Svatou rodinu. Těsto pro dospělé se zadělávalo z 8 kg mouky. Jelikož něco málo těsta zbylo, dospělí se ochotně ještě pustili do tvorby pečených věnců. Věřte, že dozdobit věnec např. ptáčkem, lístečkem nebo kapříkem byla opravdu „piplačka“. Věnce si však domů neodnesl nikdo, ty si budou moct obyvatelé Malšic zakoupit na místních vánočních trzích. Za pomoc jsme vděční, jelikož výtěžek z trhů bude tento rok věnován Klubu pro dvojčata a vícerčata.
Děkujeme tímto všem za účast, dětem hlavně za pozornost a ukázněnost. Dospělým za to, že se v dnešní uspěchané době dokázali zastavit a chtějí se vracet k tradicím. Byla to prima sobota, i když se konvektomaty (ani my) téměř nezastavily.
