• Oblíbené
  • Poznámka

Tvarohové špalíčky s jahodami

Vydáno:
Tvarohové špalíčky s jahodami
Školní jídelna Horní 16, Brno
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I Potravina                           I          norma pro dospělé           I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I tvaroh měkký                        I               1 200 g                I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I mouka hrubá                         I                300 g                 I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I krupička dětská                     I                300 g                 I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I rohlík                              I                3,5 ks                I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I vejce                               I                 2 ks                 I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I cukr krupice                        I                150 g                 I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I jahody                              I               1 250 g                I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I smetana zakysaná 18 %                I                500 ml                I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I sůl                                 I                                      I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
I cukr moučka                         I                150 g                 I
I-------------------------------------I--------------------------------------I
Technologický postup:
Z tvarohu, krupice, mouky, vajec, cukru, soli a rohlíků vypracujeme těsto. Nakrájíme na špalíčky a uvaříme. Jahody rozmícháme s cukrem a zakysanou smetanou na omáčku a při podávání špalíčky přelijeme touto omáčkou.

Sdílení dokumentu

Poznámka k dokumentu