Obědy – účtování
Jsme ZŠ PO zřízená ÚSC. Obědy žáků účtujeme pohledávky a tržby a spotřeba materiálu a úbytek ze skladu. Materiál se rovná tržbám. Jak správně účtovat obědy zaměstnanců? Je pravda, že se účtují jako aktivace?
Související předpisy:
* České účetní standardy pro některé vybrané účetní jednotky č. 701 až 704
ODPOVĚĎ:
Předpokládám, že se jedná o případ, kdy je závodní stravování pro vlastní zaměstnance zajišťováno prostředním vlastního zařízení. Jak vyplývá z bodu 5.1.3. ČÚS č. 704, o použití fondu kulturních a sociálních potřeb z titulu závodního stravování zajišťovaného účetní jednotkou prostřednictvím vlastních zařízení účtuje tato účetní jednotka v příslušné výši příspěvku z fondu kulturních a sociálních potřeb na stranu MÁ DÁTI účtu 412 – Fond kulturních a sociálních potřeb a v příslušné výši o pohledávce vůči zaměstnancům (strávníkům podle jiného právního předpisu) na stranu MÁ DÁTI účtu 335 – Pohledávky za zaměstnance se souvztažným zápisem na stranu DAL účtu 602 – Výnosy z prodeje služeb a případně, je-li toto závodní stravování zdanitelným plněním pro účely daně z přidané hodnoty, účtuje účetní jednotka v příslušné výši této daně na stranu DAL účtu 343 – Daň z přidané hodnoty. Účetní jednotka může k účtování o tomto závodním stravování také použít účet 395 – Vnitřní zúčtování.
A následně, podle bodu 5.1.4. tohoto ČÚS, v případě závodního stravování podle bodu 5.1.3. může účetní jednotka účtovat též o výrobě obědů na stranu MÁ DÁTI účtu 123 – Výrobky se souvztažným zápisem na stranu DAL účtu 613 – Změna stavu výrobků. O úbytku obědů může v tomto případě účtovat na stranu MÁ DÁTI účtu 613 – Změna stavu výrobků se souvztažným zápisem na stranu DAL účtu 123 – Výrobky. V tomto případě účetní jednotka účtuje o výnosu z prodeje obědů prostřednictvím účtu 601 – Výnosy z prodeje vlastních výrobků. Z této úpravy tedy vyplývá, že účtovat výrobu obědů prostřednictvím aktivace, či přesněji změny stavu zásob, je pouze možností, nikoliv povinností účetní jednotky. Jinak se ale postup účtování nebude nijak lišit od běžného účtování, tedy spotřeba nákladů na jedné straně a tržby z prodeje na druhé straně, pohledávka za zaměstnance bude případně snížena o příspěvek z FKSP tak, jak vyplývá z výše uvedeného Českého účetního standardu.
Je vhodné doplnit, že pokud by byla škola plátcem DPH, obědy poskytované vlastním zaměstnancům formou závodního stravování nelze považovat za plnění osvobozené od daně, a proto je nutné u těchto plnění uplatnit daň na výstupu. Pokud škola plátcem daně není, vstupují jí tyto výnosy do výše obratu pro účely povinné registrace.