Vojtěch Kabrhel

"Po objevu mýdla zaniklo mnoho zvláštních vůní." Valeriu Butulescu Pod slovem aroma si mnozí z vás představí svůj oblíbený parfém, typickou vůni čaje nebo oblíbenou aviváž. Je však nutno říci, že vjem čichový je úzce propojen s vjemem chuťovým. Když zkombinujeme červenou barvu a správně použijeme aromatickou látku, lze snadno navodit dojem jahodové chuti či vůně, aniž bychom něco ochutnali. Tohoto propojení si jsou výrobci kosmetického průmyslu, potravinářského průmyslu a dalších odvětví dobře vědomi. Pojďme společně nahlédnout "pod pokličku" výrobců a vysvětlit si, co aromata vlastně jsou.