Vojtěch Zítek

Školní kuchyně a zázemí jídelen jsou prostory s trvale vysokými nároky na čistotu, odolnost vůči vlhkosti a bezpečný provoz. O tom, jak snadno se dají udržovat v požadovaném hygienickém režimu, přitom často rozhoduje už volba konstrukcí a povrchů. Vedle ...

V rámci výstavby ve školství musíme čelit celé řadě výzev. Řešíme obecné požadavky stavby, ale také mnoho dalších věcí, které se týkají hygieny a komfortu. Dbát je třeba například na výměnu vzduchu, která je pro zdraví dětí důležitá především v zimním ...