Kateřina Mrvová
- Článek
Titulek článku tvoří otázka, nad kterou si láme hlavu nejeden ředitel střední odborné školy. Problematika je všeobecně známá, proto se pokusím podělit se o dobré zkušenosti v naší škole. Střední odborné učiliště gastronomie má více než stotřicetiletou historii existence a připravuje žáky na profese kuchař, cukrář a číšník. Tradičním motivačním nástrojem jsou pro naše žáky odborné soutěže, které každoročně pořádáme již řadu let. V čem konkrétně vidím jejich přínos?
