Rubrika Zdraví a výživa

Česká republika je na pomyslné třetí příčce v evropském měřítku užívání kuchyňské soli. Průměrný Čech zkonzumuje denně 15,5 g, což je třikrát více, než je doporučováno Světovou zdravotnickou organizací. Opravdu se nemáme čím chlubit. Sůl je jedním...

Sacharidy společně s bílkovinami a tuky tvoří energetickou základnu pro každého z nás. Souhrnně jsou označovány jako základní živiny nebo též makronutrienty. Kromě dodání energie má každá z těchto skupin další specifické úkoly ve výživě člověka.