Řízení školy online
Aplikace pro řízení školy

30denní zkušební přístup ZDARMA

Registrace

Online časopis

Seřadit podle::

Seřadit podle::

Autor/autoři Bc. Tamara Starnovská

Předsedkyně Sekce výživy a nutriční péče České asociace sester.

Počet článků autora: 8


Školní stravování pro děti s dietním omezením

Datum: Autor/autoři: Dana Šímová Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 1/2022 Ročník: 2022

Legislativa od roku 2015 umožnila školám připravovat i některé diety pro děti s potřebou léčebné výživy. V zájmu bezpečí pro poskytovatele i konzumenty a v souladu s pravidly pro léčebnou výživu je nezbytná její ordinace lékařem (praktický lékař p...

Co je nového v dietním školním stravování aneb po roce bez jednoho dne

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 2/2016 Ročník: 2016

Je to skoro na den přesně jeden rok od chvíle, kdy byla oficiálně prezentována příprava metodiky k realizaci dietního stravování do školských stravovacích zařízení podle vyhlášky č. 17/2015 Sb., tak můžeme lehce bilancovat. Je vidět, že skeptiky a...

Mýty v dietním školním stravování - za každou cenu vlastní cesta

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 1/2016 Ročník: 2016

Školní stravovací zařízení připravovalo v minulém školním roce bezlepkovou dietu svým strávníkům s celiakií. S novým školním rokem 2015/2016 bylo rodičům oznámeno, že se nemůže připravovat, protože příslušný odbor školství údajně požaduje po škole...

Jak řešit dietní stravování v praxi

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 2/2015 Ročník: 2015

Dietní stravování ve školských stravovacích zařízeních je poskytnutím léčebné výživy, to znamená, že jeho realizace vyžaduje odborně kvalifikovanou osobu podle zákona (zákona č. 96/2004 Sb., v platném znění, a vyhlášky č. 55/2011 Sb., v platném zn...

Je někde přesně definováno, co je to jídlonosič?

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Rubrika: Poradna Vydání: ŠJ 2/2015 Ročník: 2015

Mýty v dietním školním stravování - netušená a pestrá lidová tvořivost

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 2/2015 Ročník: 2015

Je zajímavé, jak dlouho a úporně setrvává v českém prostředí vlastnost pro ostatní vyspělé státy vcelku neznámá - cílená neznalost zákonných norem a odpovědnosti s nimi spojené. Přesto, že je celkem dobře známo, že neznalost zákona neomlouvá, stál...

Dietní stravování ve školních jídelnách

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Rubrika: Školní stravování Vydání: 2/2015 Ročník: 2015

Od letošního roku umožňuje novela vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, podávání dietního stravování ve školních jídelnách. Je tedy namístě tuto oblast čtenářům blíže představit.

Rubriky