Řízení školy online
Aplikace pro řízení školy

30denní zkušební přístup ZDARMA

Registrace

Online časopis

Seřadit podle::

Seřadit podle::

Autor/autoři Eliška Červeňová

Počet článků autora: 13


Houbový čas

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 4/2020 Ročník: 2020

Čas letí jako bláznivý, přehoupli jsme se přes jarní dny a už tu máme krásné letní počasí, které přímo láká k dlouhým procházkám po lese. Příjemně se protáhneme, utužíme tělo, nadechneme čerstvého vzduchu, vyčistíme si hlavu a při troše štěstí si ...

Jedlé nejen květnové květinové květy

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 3/2020 Ročník: 2020

Jaro se nám hlásí o slovo a všude kolem nás něco kvete. Ta barevná krása květů nemusí být jen pastvou pro naše oči. Zapojme všechny své smysly a dopřejme si plnými doušky vše, co pro nás příroda připravila. Objevme společně něco krásného, voňavého...

Pestrá paleta křupavých salátů

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 2/2020 Ročník: 2020

Salátovou zeleninu vnímáme spíše jako doplněk stravy, bez lákavé chuti. To je ovšem veliká škoda, protože salátové listy jsou velmi chutné, příjemně aromatické, a navíc bohaté na zdraví prospěšné látky, které jsou jako stvořené pro udržení štíhlé ...

Chléb náš vezdejší

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 1/2020 Ročník: 2020

Chléb je pro nás odpradávna potravinou na prvním místě. V minulosti bylo pečení chleba nejen technologickým procesem, ale hlavně rituálem, ke kterému se dnes mnoho domácností vrací, neboť sdružuje rodinu.

Ryby

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 6/2019 Ročník: 2019

A máme tady podzim. Je to doba sklizní úrody všeho, co nám vyrostlo nejen na zahrádkách a v lesích, ale také ve vodách. Pestrý svět ryb je nesmírně bohatý, ať už ryby pocházejí z moří, oceánů, nebo jezer, řek a potoků.

Zelenina

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 5/2019 Ročník: 2019

Jak by asi vypadal náš jídelníček bez rozmanitých druhů zeleniny pěstované u nás i v cizině? Zelenina se stala významnou součástí naší výživy. Zeleninu u nás pěstovali již staří Slované. Dokázala nahradit maso, jehož byl často nedostatek, a objevo...

Letní ovoce

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 4/2019 Ročník: 2019

V létě je na prvním místě ovoce. Jsou jím obsypané stromy i keře na zahradách i v lese a byl by hřích si ho pořádně neužít. Letní ovoce nejsou jen jahody a borůvky. Od června si můžeme pochutnat na čerstvých třešních, broskvích, rybízu, malinách. ...

Proč je na zahradě důležité mít kromě krmítka i pítko pro ptáky?

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Tvoříme Vydání: ŠD 3/2019 Ročník: 2019

Nejrůznější ptáci nám nejen zpříjemňují volnou chvilku svým zpěvem, ale jsou velmi užiteční a zbavují naši zahradu hmyzu. Nezapomínejme, že i ptáci potřebují pít. Právě nedostatek vody je zejména v létě pro některé druhy likvidační. Důležité je vo...

Poklady jara

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 3/2019 Ročník: 2019

Jaro už je to cítit ve vzduchu, dny se nám pomalu prodlužují a sluníčko nás šimrá svými paprsky. Příroda se probouzí a my jsme po zimě naladění na čerstvé poklady ze zahrádky. Kdo by odolal křehkým oddenkům chřestu, šťavnaté rebarboře nebo křupavé...

Jarní bylinky a jejich využití v kuchyni

Datum: Autor/autoři: Eliška Červeňová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 2/2019 Ročník: 2019

Jaro probouzí život v celé přírodě a zároveň s tím dává všem živým bytostem potravu plnou energie. První byliny a zelené lístky jsou potřebné pro očistu zimních nánosů v našem těle. Jsou zároveň přínosem i pro náš jídelníček.

Rubriky