Řízení školy online
Aplikace pro řízení školy

30denní zkušební přístup ZDARMA

Registrace

Online časopis

Seřadit podle::

Seřadit podle::

Autor/autoři Dana Šímová

Registrovaná nutriční terapeutka proškolená pro dietní školní stravování

Počet článků autora: 5


Školní stravování pro děti s dietním omezením

Datum: Autor/autoři: Dana Šímová Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 1/2022 Ročník: 2022

Legislativa od roku 2015 umožnila školám připravovat i některé diety pro děti s potřebou léčebné výživy. V zájmu bezpečí pro poskytovatele i konzumenty a v souladu s pravidly pro léčebnou výživu je nezbytná její ordinace lékařem (praktický lékař p...

Využívání sezónních potravin a české klasiky v zařízeních školního stravování

Datum: Autor/autoři: Dana Šímová Rubrika: Sezónní potraviny Vydání: ŠJ 2/2020 Ročník: 2020

Naše tělo má ve všech ročních obdobích přibližně stejné výživové nároky, tudíž jídelníčky v jednotlivých ročních obdobích by se zásadně lišit neměly. V létě ovšem máme větší chuť na lehčí a studenější pokrmy, v chladnějších měsících je přirozené, ...

Bezlepková dieta ve školním stravování

Datum: Autor/autoři: Dana Šímová Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 5/2018 Ročník: 2018

Určitě znáte ve svém okolí někoho, kdo má celiakii (autoimunitní onemocnění tenkého střeva) nebo atopickou alergii na lepek. V obou případech je nutné vyloučit ze stravy lepek. Pokud se jedná o dospělého, asi to vzhledem k povinnosti značení alerg...

Dietní stravování dětí v mateřských školách

Datum: Autor/autoři: Dana Šímová Rubrika: Dietní stravování Vydání: ŠJ 1/2018 Ročník: 2018

Vzhledem k tomu, že již mám v několika ZŠ i MŠ nastaven systém dietního školního stravování, ráda bych vám přiblížila, jak v praxi probíhá spolupráce nutričního terapeuta (NT) s vedoucí školní jídelny v případě zájmu o nastavení dietního školního ...

Dietní stravování dětí v mateřských školách

Datum: Autor/autoři: Dana Šímová Rubrika: Dietní stravování Vydání: MŠ 5/2017 Ročník: 2017

Vzhledem k tomu, že již mám v několika ZŠ i MŠ nastaven systém dietního školního stravování, ráda bych vám přiblížila, jak v praxi probíhá spolupráce nutričního terapeuta (NT) s vedoucí školní jídelny v případě zájmu o nastavení dietního školního ...

Rubriky